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奶汤烩杂碎
主料: 羊肚100克 羊肺30克 羊心30克 羊肥肠(大肠}40克
辅料: 牛奶150克
调料: 料酒10克 味精2克 鸡油20克 姜汁10克 淀粉(玉米}15克 盐3克
指数: 营养7 难易7 时间6
做法步骤：
'1.将熟羊肚（40克）、熟肥肠（40克）、熟羊心、熟羊肺、熟蘑菇（30克）、熟散丹（30克）洗净切成5厘米长、1厘米宽的条，用开水烫透；
2.坐勺上火，倒入鸡汤，放入羊肚、肥肠、心、肺、蘑菇、散丹，加精盐、料酒烧开；
3.撇去浮沫，加入姜汁、味精煨?；
4.放入牛奶，用水淀粉勾成淡浓汁，淋入鸡油，出勺装盘即可。
食谱营养：
牛奶：1.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作...
详细介绍
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营养成分：
- 能量317.81千卡
- 蛋白质32.04克
- 脂肪11.55克
- 碳水化合物21.53克
- 膳食纤维0.02克
- 胆固醇333.4毫克
- 维生素A63.8微克
- 维生素C1.5毫克
- 维生素E1.6毫克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸4.85毫克
- 钙215.96毫克
- 磷363.13毫克
- 钾414.7毫克
- 钠1570.98毫克
- 镁47.9毫克
- 铁6.8毫克
- 锌5.44毫克
- 硒26.19微克
- 铜0.87毫克
- 锰0.74毫克