炮羊肉

做法步骤：

'1.羊肉洗净去筋切成薄片；
2.大葱切成柳叶形滚刀斜葱；
3.炒勺上火，放入香油，烧热后，将肉片下入，滑开煸炒；
4.至肉片呈粉红色时，下入葱、姜米煸炒至汤汁稍要收干；
5.烹入米醋、料酒，再放入酱油，煸炒入味；
6.最后加入蒜米、香油，翻炒出勺。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由...    详细介绍

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营养成分：