青豆炒素虾仁

做法步骤：

'1.将鲜剥下的青豆仁用滚水略煮，捞出沥去水；
2.油下锅烧滚，放入青豆仁、虾仁、葱、姜；
3.以盐、味精、白糖和少许汤汁调味；
4.兜翻炒几下，即成清香、味美、颜色又好看的翡翠虾仁。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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青豆：1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对...    详细介绍

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营养成分：