输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
海鲜白玉羹
主料: 豆腐(南}200克
辅料: 虾仁30克 鱿鱼(鲜}30克 海参30克 鸡蛋60克 韭黄15克
调料: 胡椒粉1克 盐2克 味精1克 香油2克 淀粉(玉米}10克
指数: 营养8 难易7 时间6
做法步骤：
'1.将豆腐、虾仁、鱿鱼、海参分别切成粒，并用开水烫一下捞出；
2.韭黄洗净，切成1.5～2厘米长的段备用；
3.锅内放入汤烧开，下入豆腐、虾仁、海参、鱿鱼及胡椒粉、盐、味精稍煮；
4.然后用湿淀粉勾芡，再把鸡蛋清甩入汤中搅匀；
5.随后放入韭黄和少量香油即可。
食谱营养：
韭黄：韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富...
详细介绍
推荐菜谱： 鲍鱼四宝羹 绿柳兔丝 五彩牛肉丝 炒嫩鸽松 干烧伊府面 炆素珠蟹
鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，...
详细介绍
推荐菜谱： 果汁鱼块 炒鸡米 煎金钱牛柳 香柠芝麻虾 咕噜蜜肉 雪里藏珍
营养成分：
- 能量406.41千卡
- 蛋白质43.62克
- 脂肪20.26克
- 碳水化合物20.35克
- 叶酸120.13微克
- 膳食纤维3.41克
- 胆固醇604.2毫克
- 维生素A163.75微克
- 维生素B60.1毫克
- 维生素C2.25毫克
- 维生素E15.87毫克
- 胡萝卜素39.6微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸4.37毫克
- 钙531.81毫克
- 磷455.36毫克
- 钾696.76毫克
- 钠2606.08毫克
- 碘16.4微克
- 镁209.89毫克
- 铁11.91毫克
- 锌3.65毫克
- 硒64.61微克
- 铜8.97毫克
- 锰0.62毫克