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主料: 豆腐(北}300克
辅料: 海参50克 鸡肉50克 油菜15克 香菇(鲜)25克 玉兰片15克 羊肉(后腿}15克
调料: 盐5克 味精2克 花椒1克 料酒15克
指数: 营养8 难易7 时间6
'1.把海参、鸡肉均切成薄片,用开水烫一下;
2.海参、鸡片放入沙锅,再添2勺鸡汤,上火煨煮;
3.将豆腐切成四大片,放入沙锅;
4.同时放入冬菇、油菜、玉兰片、羊腿片,再加上各种调料,炖熟即成。
玉兰片:玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。...
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油菜:1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中...
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香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细...
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鸡肉:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。...
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