鸡粥菠菜

做法步骤：

'1.将鸡里脊去筋洗净，砸成茸；
2.鸡茸加入牛奶、精盐、料酒、蛋清搅成糊；
3.菠菜心去根放开水中烫透；
4.坐勺上火，放入汤、精盐、味精、牛奶烧开；
5.用水淀粉勾芡，再倒入鸡茸糊，搅拌成粥状；
6.取一汤盘，将菠菜放上一半，随即浇上一层鸡粥；
7.再将其余菠菜放在上，再浇一层鸡粥，最后淋上鸡油即成。

食谱营养：

菠菜：1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛...    详细介绍

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牛奶：1.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作...    详细介绍

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鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以...    详细介绍

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鸡胸脯肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重...    详细介绍

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营养成分：