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主料: 虾酱40克 韭菜200克 鸡蛋300克
辅料: 烙饼(标准粉}400克
调料: 大葱30克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 植物油20克
指数: 营养8 难易7 时间7
'1.韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。
2.滑锅中加植物油烧热,倒入韭菜鸡蛋液炒熟,食时用单饼卷炒蛋食之。
大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯...
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韭菜:1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一...
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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,...
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