输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
主料: 小麦面粉300克 猪肉(肥瘦}400克 芹菜150克
辅料: 大葱25克 姜5克
调料: 大豆油50克 香油15克 酱油10克 盐10克
指数: 营养7 难易6 时间5
'1.猪肉馅剁细;葱、姜分别切末;芹菜去叶洗净,切末。
2.猪肉饺馅中加入酱油略浸,再加入适量的水,用筷子顺时针搅拌。
3.当肉馅浓稠时加入切好的芹末、葱、姜末和盐,香油拌匀。
4.面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。
5.面包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸10分钟,熟透后就可以取出食用了。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
详细介绍
推荐菜谱: 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 母鸡汤 凉拌海蜇皮 栗子炆猪肉
大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯...
详细介绍
推荐菜谱: 煎酿青红椒 母鸡汤 栗子炆猪肉 炒鸡米 蚝油鸡翅 香菇虾球粥
芹菜:1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有...
详细介绍
推荐菜谱: 大荤野鸡红 团圆水饺 萝卜炆肉丸 清鸭掌丸 炸蜘蛛蟹 汆牛肉丸子
小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...
详细介绍
推荐菜谱: 广式萝卜糕 年年高升 炸鲜奶 团圆水饺 窝烧豆腐饼 菌油茄夹