糖拌三鲜

做法步骤：

'1.花下藕洗净，用消过毒的刀削皮，去尖，切成约1.2 厘米见方的丁；
2.莲子去皮抽心；
3.鲜核桃去外皮、硬壳和仁皮；
4.将藕、莲子、核桃仁分别用开水焯过，再用凉开水淘净，沥去水分；
5.净盘内先放藕丁，再把莲子、核桃仁放在上边；
6.山楂糕（金糕）切成丁；
7.白糖放在碗里，添少许冷开水，搅成浓汁，浇在三鲜上边，撒上山楂糕丁即成。

食谱营养：

莲藕：1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲...    详细介绍

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莲子：1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营...    详细介绍

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核桃：1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2.核桃仁有防止动脉硬...    详细介绍

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营养成分：