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主料: 腊肉(烟肉)40克 洋葱(白皮)50克 番茄50克 红萝卜30克 圆白菜50克
辅料: 芹菜15克 小麦面粉10克 奶油15克
调料: 胡椒粉20克 色拉油20克 盐2克 白砂糖15克
指数: 营养8 难易6 时间6
'1.培根切丝,与油同入耐热碗中,以强微波2分钟爆香。
2.将洋葱、红萝卜、卷心菜全部切丝,加入番茄倒入爆好的培根肉中,拌匀后以强微波7分钟炒熟,取一汤锅,将炒熟材料,高汤及芹菜、胡椒粉15克、盐、糖加入,以强微波6分钟煮滚。
3.奶油糊先溶于奶水中,再加入汤锅,以强微波煮4分钟。
4.上桌前芹菜挑出,撒上黑胡椒粉即可。
番茄:番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及...
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洋葱(白皮):1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作...
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芹菜:1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有...
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圆白菜:1.日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。3.此...
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