开洋萝卜丝汤

做法步骤：

'1.嫩萝卜切成丝；
2.锅内用少许熟猪油和大葱炝锅后，随即加入少许黄酒和适量汤水；
3.把萝卜丝和开洋同时放入锅内，用旺火烧；
4.待萝卜丝熟后，加味精、盐，撒去浮沫；加少许熟猪油即成。

食谱营养：

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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萝卜：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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营养成分：