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主料: 粳米100克
辅料: 冬笋50克 猪肉(瘦}50克 胡萝卜30克 香菇(鲜)30克 虾米20克 芹菜100克
调料: 盐2克 白砂糖3克 味精1克 胡椒粉1克 香油4克
指数: 营养7 难易6 时间6
'1.将粳米洗净,浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2.猪肉洗净切末;
3.海米用温水泡软;
4.冬笋、胡萝卜、香菇洗净后均切丝;
5.芹菜洗净切粒;
6.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、猪肉末和三种菜丝放入,搅拌均匀;
7.然后加热煮沸,加入盐、白糖、味精、白胡椒粉拌匀,改用小火熬成粥;
8.然后加入芹菜粒,搅拌均匀,淋上香油,即可盛起食用。
冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能...
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