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菟丝炖鹌鹑
做法步骤：
'1.将菟丝子、川芎和艾叶洗净，加三碗清水煎至一碗后，用纱布滤出汁液，待用。
2.将鹌鹑去毛及内脏，经开水烫一下，控干后放入碗中与汁液一起上笼蒸熟。
食谱营养：
鹌鹑肉：医界认为，鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑...
详细介绍
推荐菜谱： 果汁鹌鹑 炒鹌鹑 三鲜鹌鹑蛋 炸鹌鹑 三珍烩鲍脯 凤鸟护巢
营养成分：
- 能量550千卡
- 蛋白质101克
- 脂肪15.5克
- 碳水化合物1克
- 胆固醇785毫克
- 维生素A200微克
- 维生素E2.2毫克
- 核黄素1.6毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸31.5毫克
- 钙240毫克
- 磷895毫克
- 钾1020毫克
- 钠242毫克
- 镁100毫克
- 铁11.5毫克
- 锌5.95毫克
- 硒58.35微克
- 铜0.5毫克
- 锰0.4毫克