内金鸡蛋羹

做法步骤：

'1.将鸡内金炒黄后研成细粉；
2.鸡蛋磕入碗内，用筷子搅散；
3.生姜切片；
4.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
5.将生姜放入锅内炝锅，再加入适量清水烧沸；
6.然后将鸡蛋、鸡内金粉徐徐倒入汤内，加入盐、味精烧沸即成。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，...    详细介绍

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鸡内金：...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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营养成分：