姜汁牛肉饭

做法步骤：

'1.将牛肉洗净后切碎，并剁成肉糜置于碗内；
2.加入姜汁拌匀后，加入少许酱油、菜油再拌匀；
3.将粳米淘洗干净后置于盆内，上笼屉用武火蒸40分钟；
4.揭开笼盖将姜汁牛肉倒在饭上，继续蒸15分钟即成。

食谱营养：

粳米：1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能...    详细介绍

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牛肉（瘦）：1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬...    详细介绍

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营养成分：