输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
人参鹿肉汤
主料: 鹿肉250克
辅料: 人参5克 黄芪5克 芡实米5克 枸杞子5克 白术3克 茯苓3克 熟地黄3克 肉苁蓉3克 白芍药3克 益智仁3克 仙茅3克 泽泻3克 酸枣仁3克 山药(干}3克 远志3克 当归3克 牛膝3克 淫羊藿3克
调料: 姜3克 大葱4克 胡椒粉1克 盐3克 桂皮3克
指数: 营养7 难易5 时间1
做法步骤：
'1.将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会儿，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋好，扎紧口。
2.将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱（切段）、生姜（切片）、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2-3小时，待鹿肉熟烂即成。
用法：佐餐食。每日2次。
食谱营养：
姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...
详细介绍
推荐菜谱： 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 母鸡汤 凉拌海蜇皮 栗子炆猪肉
大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
详细介绍
推荐菜谱： 煎酿青红椒 母鸡汤 栗子炆猪肉 炒鸡米 蚝油鸡翅 香菇虾球粥
芡实米：1.芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；2.芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血...
详细介绍
推荐菜谱： 冰糖八果饭 桂花鸡头肉 莲子芡实猪瘦肉汤 莲子炖牛尾 鲫鱼莲子汤 鸡头米排骨汤
枸杞子：1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引...
详细介绍
推荐菜谱： 姜丝枸杞炒山药 紫菜豆花羹 罐煨牛筋 十全乌鸡汤 枸杞红枣老鸡汤 罐煨牛筋
营养成分：
- 能量276.37千卡
- 蛋白质50.88克
- 脂肪3.44克
- 碳水化合物13.85克
- 叶酸47.56微克
- 膳食纤维3.56克
- 胆固醇12.5毫克
- 维生素A82.63微克
- 维生素B60.26毫克
- 维生素C2.64毫克
- 维生素E0.11毫克
- 胡萝卜素495.76微克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸0.29毫克
- 钙20.78毫克
- 磷460.69毫克
- 钾539.72毫克
- 钠1279.11毫克
- 碘3.83微克
- 镁39.14毫克
- 铁6.53毫克
- 锌5.79毫克
- 硒12.95微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.29毫克