输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
清汤银耳
做法步骤：
'1.把银耳放入汤盆内，倒入开水浸泡，水温后滗出水，再倒入开水续泡，使银耳膨胀；
2.把清汤1500毫升倒入无油腻的锅内，加入精盐、黄酒、胡椒粉，烧开后待用；
3.把盆子内泡银耳的水滗掉，倒入清汤上屉用大火蒸之；
4.待银耳发软入味，取出分别放入小汤碗内，然后灌入清汤即成。
食谱营养：
盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...
详细介绍
推荐菜谱： 蒜拌空心菜 果汁鱼块 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 蚝油草菇
营养成分：
- 能量50.17千卡
- 蛋白质2.26克
- 脂肪0.3克
- 碳水化合物14.23克
- 膳食纤维6.1克
- 维生素A1.7微克
- 维生素E0.25毫克
- 胡萝卜素10.6微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸1.13毫克
- 钙12.42毫克
- 磷77.62毫克
- 钾322.44毫克
- 钠1982.54毫克
- 碘0.08微克
- 镁13.68毫克
- 铁1.02毫克
- 锌0.68毫克
- 硒0.78微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.08毫克