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'1.将盐蛇杀死,剥去外皮,除去蛇头与内脏,洗净;
2.蛇与猪肉同剁至碎烂,制成肉饼;
3.加盐少许,蒸熟食之。
盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
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