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主料: 荸荠300克 空心菜250克 猪肉(瘦}200克
调料: 酱油5克 淀粉(豌豆}5克 花生油15克 盐3克
指数: 营养8 难易7 时间5
'1.马蹄(荸荠)去皮,洗净,每个切成二片。
2.蕹菜(空心菜)摘短洗净。
3.瘦肉洗净,切薄片,加入腌料腌10分钟,放入滚水中,灼至半熟捞起,以去血水,使汤清。
4.把水六杯或适量放入煲内煲滚,放下马蹄慢火煲10分钟,下油一汤匙,放入蕹菜滚熟,下肉片,肉片熟后,下盐调味。
荸荠:荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物...
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空心菜:1.清热解毒:蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消...
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