梅酒

做法步骤：

'1.将梅子洗净沥干后，完全晾干水分，用牙签挑除蒂头；
2.在玻璃瓶底部先放一层梅子；
3.再倒入一层冰糖；
4.然后再放入一层梅子、一层冰糖，直至材料用毕；
5.最后倒入酒，盖上瓶盖密封，贴上日期卷标，放置于阳光照射不到的阴凉处即可，时间为3个月。

食谱营养：

梅子：1.广谱抗菌：实验证明，乌梅水煎液对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和...    详细介绍

推荐菜谱：  梅子蒸排骨    八宝梨罐    梅苏拌藕    金丝蜜枣羹    蜜汁火方    蜜汁排骨  

冰糖：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。...    详细介绍

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营养成分：