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'1.将羊心洗净后去脂肪,切小片;
2.羊心放入炖盅内,加适量清水和红花;
3.隔水炖熟后,加食盐适量调味。
盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
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