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主料: 大白菜(青口}400克 香菇(鲜)30克 小麦面粉350克
辅料: 黄花菜20克 发酵粉8克 豆腐干30克
调料: 盐5克 味精5克 大葱10克 香油15克
指数: 营养7 难易5 时间5 减肥5 养颜6
'1.青菜洗净,沸水中烫一下捞起,切碎沥干。香菇、黄花菜沸水泡开后洗净切碎,香干切碎。将调料与青菜、香菇、香干、黄花菜一起拌和。
2.发酵粉和面粉用水揉成面团,放15分钟。
3.包成馒头放30分钟。
4.用大盒放上纱布一块,摆上馒头,再盖上一块湿纱布。高火9分钟即可食用。
大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯...
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小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...
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豆腐干:1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐干含有的卵磷脂可...
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