芦笋土豆汁

做法步骤：

'1.芦笋摘洗干净，留下少许尖茎，将其余部分切成小块；
2.芦笋放入煮沸的鸡汤中，煮五分钟后捞出；
3.土豆洗净，去皮，切成小块；
4.土豆上笼蒸至熟透；
5.将芦笋块、土豆块放入榨汁机内搅成泥；
6.倒进小漏勺内过滤过后，再浇入鲜奶油、加盐、胡椒粉拌匀；
7.将芦笋和土豆泥置冰箱内冰镇；
8.取出饮用时，放上芦笋尖茎以作点缀。

食谱营养：

芦笋：芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜.现代营养学分析，芦笋...    详细介绍

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料....    详细介绍

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土豆（黄皮）：1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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营养成分：