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十全大补鸡汤
工艺:煨 口味:原本味 食用:早餐、中餐、晚餐、当日趁热吃，吃时弃药渣，每3日1剂，每10剂为
主料: 母鸡1500克 猪胫骨200克 猪排骨(大排}200克 猪脊骨350克
辅料: 党参5克 茯苓5克 白术5克 白芍药5克 黄芪5克 甘草5克 熟地黄8克 肉桂2克 当归8克 川芎3克
调料: 大葱25克 姜15克 料酒20克 味精5克 盐10克
指数: 营养7 难易5 时间5
做法步骤：
'1.将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、黄芪、肉桂、当归、川芎装入洁净纱布袋中，扎口备用；
2.将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；
3.杂骨洗净捶破；
4.生姜拍破、葱切成节待用；
5.将鸡肉、药袋、杂骨放入铝锅内，加水适量；
6.先用旺火烧开，撇去浮沫；
7.加入葱、生姜、料酒，改用文火煨炖至熟烂；
8.将药袋捞出不用，捞出鸡肉、猪肉，切好；
9.再放入锅内，加少许食盐、味精即成。
食谱营养：
姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...
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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
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母鸡：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂...
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营养成分：
- 能量4404.25千卡
- 蛋白质344克
- 脂肪293.21克
- 碳水化合物102.6克
- 叶酸13微克
- 膳食纤维6.98克
- 胆固醇2820毫克
- 维生素A2115.95微克
- 维生素B60.04毫克
- 维生素C1.4毫克
- 维生素E20.44毫克
- 胡萝卜素41.5微克
- 核黄素0.94毫克
- 硫胺素2.38毫克
- 烟酸142.93毫克
- 钙114.7毫克
- 磷2063.7毫克
- 钾4750.65毫克
- 钠5373.34毫克
- 镁302.4毫克
- 铁21.65毫克
- 锌25.82毫克
- 硒21.35微克
- 铜1.71毫克
- 锰1.47毫克