酸辣海参汤

做法步骤：

'1.海参、玉兰片冲洗干净，分别切成1厘米见方的小丁；
2.汤锅放在火上，倒入高汤烧开；
3.把海参、玉兰片放入汤中焯一下捞出；
4.原汤放在火上，先加入白醋、姜汁、料酒、精盐、味精，调好味后；
5.再放入海参、玉兰片，烧开后，撇去浮沫；
6.盛入装有葱丝、香油的汤碗中即可。

食谱营养：

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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玉兰片：玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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营养成分：