双参炖肉

做法步骤：

'1.将双参(佛手、童子参)洗净，切片，装入纱布袋中，扎紧口；将猪精肉洗净，切块，与纱布袋一起放进沙锅，摆上葱（切节）节、姜（切大片）片，浇上料酒，注入清汤。
2.将沙锅置武火上烧沸，后改用文火炖之；待猪精肉熟烂，捞出葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精等调味即可。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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营养成分：