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香芋荷叶饭
主料: 稻米500克
辅料: 猪肉(肥瘦}300克 芋头200克 淀粉(玉米}100克 荷叶200克
调料: 猪油（炼制）30克 盐15克 胡椒粉2克 植物油10克
指数: 营养8 难易6 时间5 养颜5
做法步骤：
'1.将大米淘净后纳盆，加入猪油和适量水，上笼用大火蒸熟，取出晾凉：
2.拌入盐、胡椒粉、鲜肉馅待用；
3.香芋去皮蒸趴剁成小砣，加入肉馅、香芋、盐、植物油、淀粉与米饭拌匀；
4.用荷地将其包成包袱状，上笼用旺火蒸10分钟后即成。
食谱营养：
芋头：1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋...
详细介绍
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稻米：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效...
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营养成分：
- 能量3688.84千卡
- 蛋白质82.39克
- 脂肪145.42克
- 碳水化合物519.5克
- 叶酸149.4微克
- 膳食纤维5.65克
- 胆固醇267.9毫克
- 维生素A116.3微克
- 维生素C12毫克
- 维生素E5.81毫克
- 胡萝卜素321.2微克
- 核黄素0.88毫克
- 硫胺素1.37毫克
- 烟酸22.54毫克
- 钙176.34毫克
- 磷1174.44毫克
- 钾1896.18毫克
- 钠6166.45毫克
- 碘11.66微克
- 镁272.86毫克
- 铁22.63毫克
- 锌15.81毫克
- 硒50.96微克
- 铜2.52毫克
- 锰7.25毫克