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'1.将干贝用温水浸开,撕碎;
2.猪肉洗净,切成末备用;
3.小葱洗净切末备用;
4.粳米淘洗干净,稍加浸泡后沥干水分,用色拉油、盐拌腌;
5.取锅加入约2000毫升冷水,加入粳米,用旺火烧沸;
6.然后下入干贝、猪肉末,然后改用小火熬煮;
7.见米烂肉熟时,加入盐、味精、葱末,搅匀,即可盛起食用。
小葱:1.解热、祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。2.促进消化吸收:葱还有刺激机体消...
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粳米:1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能...
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干贝:干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。...
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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
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