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主料: 菠萝15克 苹果15克 枣(干)15克 梨15克 蜜柑15克 莲子15克
辅料: 人参1克 红绿丝10克
调料: 冰糖10克 淀粉(玉米}5克 香精4克
指数: 营养7 难易5 时间5
'1.将人参放碗内加水和冰糖上笼蒸4小时;
2.将莲子泡软洗净放盆内;
3.加水、冰糖上笼蒸烂取出;
4.将苹果、梨去皮切开去核;
5.青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下;
6.大枣掰开去核;
7.密柑扒皮去核;
8.将人参、菠萝、苹果、梨、大枣、蜜柑、莲子都切成小片;
9.锅内放入开水,将蒸人参的原汁倒入锅内;
10.再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内,加冰糖用湿淀粉勾芡;
11.用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内,盛在汤盆内即成。
枣(干):1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞...
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苹果:1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;2.在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟...
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菠萝:1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;2.菠萝中所含糖、...
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梨:1.梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;3.梨有较...
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