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主料: 羊肉(瘦}500克
辅料: 人参10克
调料: 大葱10克 大蒜(白皮)5克 姜5克 植物油25克 酱油10克 盐4克 味精2克
指数: 营养7 难易5 时间6
'1.将人参切片煎汁;
2.羊肉片洗净切丝;
3.生姜洗净切细;
4.蒜切末;
5.然后将炒锅置火上加热,倒入植物同烧热;
6.将葱花、蒜末、生姜煸香;
7.放入羊肉片用人参汁焖炒;
8.加入食盐、酱油、味精炒至嫩熟出锅即成。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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