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主料: 甲鱼500克
辅料: 枸杞子20克
调料: 猪油(炼制)20克 料酒15克 姜10克 大葱15克 大蒜(白皮)5克 盐3克 酱油10克 味精2克
指数: 营养7 难易5 时间5
'1.将甲鱼洗净切块;
2.枸杞子捣细;
3.甲鱼、枸杞子装入砂罐内;
4.加入姜、蒜、葱末煨炖10分钟左右;
5.去掉姜、葱、蒜,加入料酒、猪油、食盐、酱油、味精炖至甲鱼烂熟即成。
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