鹌鹑蛋粥

做法步骤：

'1.将鹌鹑蛋磕入碗内加适量盐、打散；
2.将粳米洗净，加水适量，上火烧沸；
3.待米汤渐浓时，将米粒捞出，继续熬煮；
4.待米汤浓缩后冲入鹌鹑蛋液中，搅匀；
5.再煮至蛋熟，加盐等调味。

食谱营养：

粳米：1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能...    详细介绍

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鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。...    详细介绍

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营养成分：