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茴香腰子
做法步骤：
'1.在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。
2.将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用麻绳将开口处缠紧待用。
3.将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰煮沸后约30分钟即可起锅取出，解开绳子剖成两瓣，再除去腰臊，切片装盘即成。
食谱营养：
营养成分：
- 能量88.86千卡
- 蛋白质15.09克
- 脂肪2.33克
- 碳水化合物3.87克
- 叶酸8.28微克
- 膳食纤维2.03克
- 胆固醇387毫克
- 维生素A38.28微克
- 维生素E0.04毫克
- 胡萝卜素19.2微克
- 核黄素1.08毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸0.43毫克
- 钙55.86毫克
- 磷209.16毫克
- 钾261.54毫克
- 钠125.56毫克
- 镁39.96毫克
- 铁0.14毫克
- 锌3.04毫克
- 硒141.63微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.2毫克