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主料: 猪腰子300克 羊腰子300克
辅料: 杜仲20克 枸杞子20克
调料: 姜5克 盐8克 味精2克 胡椒粉2克
指数: 营养8 难易7 时间4
'1.猪腰、羊腰从中间片开,去除腰臊,切成块后,用水浸泡,除去血污;
2.杜仲、枸杞子分别用水清洗干净;
3.锅中放水,烧开,把泡好的双腰焯一下水;
4.焯好的双腰及杜仲、姜片放入炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧开;
5.撇去表面浮沫后,放进洗好的枸杞子,盖好盖,用小火炖40分钟左右;
6.放精盐、味精、胡椒粉调好口味即可。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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