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银耳薏米羹
做法步骤：
'1.薏仁去杂质，洗净，用温水浸泡2小时；
2.银耳放入冷水中浸软，去杂质，改用温水浸泡，直至发透为止；
3.锅中加入适量冷水，放入银耳和白糖，煮滚后下入泡好的薏仁，煮至米粒软烂；
4.用湿淀粉勾稀芡，面上加糖桂花，出锅装碗即成。
食谱营养：
薏米：1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不...
详细介绍
推荐菜谱： 冬瓜薏米煲鸭子 莲枣薏米鸭 巴国冬瓜盅 苡仁莲米乌鸡汤 清蒸荷包肚 荷包肚
营养成分：
- 能量987.25千卡
- 蛋白质29.38克
- 脂肪6.36克
- 碳水化合物236.65克
- 膳食纤维33.42克
- 维生素A8微克
- 维生素E4.38毫克
- 胡萝卜素50微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸8.46毫克
- 钙111.7毫克
- 磷702.25毫克
- 钾1948.7毫克
- 钠88.64毫克
- 镁188.4毫克
- 铁10.4毫克
- 锌5.59毫克
- 硒7.66微克
- 铜0.55毫克
- 锰2.28毫克