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'1.鸡拔净毛,去内脏肥脂及尾部,斩件;
2.起油锅,爆香姜片下鸡块爆片刻,取出;
3.黄芪洗净;
4.黄芪与鸡肉放入清水煲内,大火煲滚;
5.改慢火煲2小时,汤成去黄芪;
6.猴头菇洗净,切片;
7.猴头菇放入鸡汤内滚熟,加盐调味即可。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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猴头菇:1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;2、猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循...
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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
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