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主料: 黄豆粉300克 小麦面粉450克
辅料: 牛奶600克
调料: 盐20克 猪油(炼制)250克
指数: 营养7 难易6 时间6
'1.将150面粉用锅煸炒后待用。
2.将豆粉、剩余面、炒面放入盆内,加入适量猪油及牛奶,精盐和成面团。
3.将面团放在案板上揉几遍,擀成1厘米左右厚的面片,用刀切成饼干形薄片,即饼干坯。
4.将烤盘涂上一层猪油,饼干坯码放在盘内,放入烤箱,以200℃的炉温烤约15分钟,即可食用。
小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...
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黄豆粉:1.黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率;2.黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性...
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牛奶:1.牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2.牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作...
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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
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