薏米炖冬瓜

做法步骤：

'1.将冬瓜洗净，去皮，去瓤，切块；
2.冬瓜用洁净纱布绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)；
3.将薏米放铝锅内，加水适量；
4.将冬瓜汁液放入锅内，置武火上烧沸；
5.改用文火熬1小时即成。

食谱营养：

冬瓜：1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇...    详细介绍

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薏米：1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不...    详细介绍

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营养成分：