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'1.将野鸭(蚬鸭)削好,洗净。
2.干鲍鱼用温水浸用,擦洗干净。
3.瘦肉洗净,切片。
4.大葱去根洗净切成条。
5.大蒜剥去蒜衣洗净。
6.姜洗净,切片。
7.红枣去核,洗净。
8.用姜片、葱条、蒜头起锅,倒入一汤碗清水,将鲍鱼煨煮过,加上盖子约煮15分钟捞出。
9.待煲内水沸时,放下全部材料,同煲3小时以上,用盐调味。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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