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枸杞豆腐汤
主料: 豆腐(南}300克
辅料: 枸杞叶100克 枸杞子10克 地骨皮5克
调料: 香油2克 胡椒1克 盐3克 味精1克
指数: 营养7 难易6 时间6
做法步骤：
'1.枸杞子与枸杞根洗净备枸杞叶去老叶洗净；
2.枸杞子与枸杞根先入清水中熬煮20分钟；
3.洗净切片块之豆腐置入，约煮3分钟再放进枸杞叶；
4.等滚开后，加香油、胡椒、味精、盐即可食用。
食谱营养：
枸杞子：1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引...
详细介绍
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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...
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营养成分：
- 能量302.01千卡
- 蛋白质18.99克
- 脂肪19.57克
- 碳水化合物19.15克
- 叶酸77.44微克
- 膳食纤维6.51克
- 维生素A162.6微克
- 维生素B60.15毫克
- 维生素C4.8毫克
- 维生素E18.74毫克
- 胡萝卜素975.6微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸3.42毫克
- 钙346.68毫克
- 磷250.66毫克
- 钾507.4毫克
- 钠1295.5毫克
- 镁119.01毫克
- 铁4.28毫克
- 锌1.46毫克
- 硒5.13微克
- 铜12.11毫克
- 锰0.2毫克