苦瓜酸菜脊骨汤

做法步骤：

'1.猪脊骨洗净，斩几块，蚝豉洗净浸软；
2.苦瓜洗净，去核，切几段；
3.咸酸菜洗净，切块；
4.将猪脊骨、蚝豉放入锅内，加清水适量，煲沸一小时，再放苦瓜、咸酸菜，再煲沸一小时，调味供用。

食谱营养：

酸白菜：酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分...    详细介绍

推荐菜谱：  芝麻拌墨鱼    炒肉丝酸菜粉    五更肠旺    酸菜鱼    酸菜炖鲶鱼    泡豇豆煸鲫鱼  

苦瓜：1.促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2.防癌抗癌：...    详细介绍

推荐菜谱：  苦瓜炒虾仁    煎苦瓜鸡粒饼    冬菜苦瓜    干煸青椒苦瓜    苦瓜蒸肉丸    苦瓜酿肉  

营养成分：