类别:
工艺:烤 口味:原本味 食用:吃猪腰,不放盐。
主料:
猪腰子350克
辅料:
杜仲15克
调料:
指数:
营养7
难易7
时间6
做法步骤:
'1.将生杜仲切成长3厘米、宽1.5厘米的段片,备用;
2.用竹片将猪腰破开,呈钱包形;
3.然后把切好的杜仲片,装入猪腰内;
4.外用草纸打湿,将猪腰包裹数层;
5.草纸包好猪腰,放入柴灰中慢慢烧烤;
6.烧熟后取出,除去草纸即成。
食谱营养:
营养成分:
- 能量287千卡
- 蛋白质55.3克
- 脂肪6.3克
- 碳水化合物2.1克
- 叶酸32.2微克
- 胆固醇1505毫克
- 维生素A136.5微克
- 核黄素4.13毫克
- 硫胺素0.66毫克
- 钙42毫克
- 磷735毫克
- 钾759.5毫克
- 钠469.7毫克
- 镁77毫克
- 铁0.35毫克
- 锌11.02毫克
- 硒550.34微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.04毫克