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杜仲滑炒腰花
主料: 猪腰子180克
辅料: 杜仲20克
调料: 植物油30克 味精1克 醋3克 白砂糖2克 盐2克 淀粉(豌豆}10克 黄酒5克
指数: 营养7 难易6 时间5
做法步骤：
'1.将猪肾对剖成两半，除去腰臊筋膜，冲洗干净，切成腰花。
2.将杜仲放沙锅内，加清水浸30分钟，煎取汁，连煎2次，将2次汁混和后加入料酒、湿淀粉15克（10克加水）和精盐，拌入腰花，再加白糖，调和均匀。
3.将炒锅放武火上，倒入菜油烧于七成热，放入腰花，快速滑散，再放入味精、醋，翻炒均匀即成。
食谱营养：
营养成分：
- 能量196.61千卡
- 蛋白质29.04克
- 脂肪3.25克
- 碳水化合物11.99克
- 叶酸16.56微克
- 膳食纤维0.03克
- 胆固醇774毫克
- 维生素A70.2微克
- 核黄素2.13毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸0.08毫克
- 钙26.4毫克
- 磷383.13毫克
- 钾412.15毫克
- 钠1117.85毫克
- 镁41.31毫克
- 铁0.6毫克
- 锌5.76毫克
- 硒283.17微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.16毫克