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工艺:炒 口味:清香味 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1次,佐餐食用。
主料: 墨鱼100克
辅料: 菊花50克 香菇(干)30克
调料: 盐5克 大葱10克 姜5克 植物油50克
指数: 营养7 难易6 时间5
'1.将鲜菊花去杂质洗净;
2.香菇发透,去根蒂,一切两半;
3.墨鱼洗净,切成3厘米见方的块;
4.姜切成丝,葱切成段;
5.将炒锅置武火上烧热后放入素油,待油烧至六成热时加入姜丝、葱段爆香;
6.然后再下入墨鱼块、香菇、菊花、盐、鸡汤,用文火煲10分钟即成。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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