鸡肝芡实粥

做法步骤：

'1.粳米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡回软，捞出，沥干水分；
2.鸡肝洗净，切成片状；
3.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、芡实，先用旺火烧沸；
4.搅动几下，放入鸡肝片，再改用小火熬煮成粥；
5.粥内下入盐拌匀，再稍焖片刻，滴入香油，即可盛起食用。

食谱营养：

粳米：1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能...    详细介绍

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鸡肝：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼...    详细介绍

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芡实米：1.芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；2.芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血...    详细介绍

推荐菜谱：  冰糖八果饭    桂花鸡头肉    莲子芡实猪瘦肉汤    莲子炖牛尾    鲫鱼莲子汤    鸡头米排骨汤  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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营养成分：