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工艺:蒸 口味:原本味 食用:隔日1次,连吃10次为1疗程。
主料: 小麦面粉3000克 猪肉(瘦}500克 韭菜750克
辅料: 人参5克
调料: 姜10克 大葱15克 胡椒粉2克 酱油50克 香油25克 盐8克
指数: 营养6 难易6 时间4
'1.将面粉加水适量揉搓均匀的面团,饧一会儿待用;
2.将韭菜清洗干净后,切成菜泥,加入适量清水搅匀,待用;
3.人参研成细末,过细目筛,待用;
4.将猪肉用清水洗净,剁成肉末;
5.加食盐、酱油、胡椒面、生姜末拌匀;
6.加适量的水搅拌成糊状;
7.再放入韭菜泥、葱花、人参粉、香油,拌匀成馅;
8.将饧好的面团分成多个小面团,擀成面皮;
9.面皮放入适量肉馅,包成饺子即可。
10.将包好的饺子入锅蒸熟即可。
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