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主料: 海参(水浸)100克 鸡肉100克
辅料: 山药(干}25克 枸杞子25克
调料: 姜5克 大葱5克 白酒5克 盐3克
指数: 营养8 难易5 时间3
'1.山药、枸杞子洗净沥干水。
2.姜、葱洗净,姜切片,葱切段。
3.将姜片、葱段投入汤锅内,加水适量烧沸。
4.取水发海参100克,用姜葱水烫过,切条。
5.鸡肉、山药、枸杞、海参一起加酒少许于盅内同炖,汤成加盐。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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