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主料: 鸭舌300克
辅料: 豆豉50克
调料: 盐5克 味精2克 白砂糖10克 辣椒油20克 大葱15克 姜10克
指数: 营养6 难易3 时间2 麻辣6
'1.将鸭舌整理干净,放入盐、料酒、姜葱码一天;
2.将码好的鸭舌入沸水锅中除尽血水;
3.下白卤锅中卤制成熟;
4.将水豆豉加味精、白糖、红油对制成味汁,淋在鸭舌上,撒葱花即成。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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鸭舌:...
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