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主料: 红豆沙400克 油菜400克
辅料: 小麦面粉75克 面包屑125克
调料: 白砂糖100克 植物油150克
指数: 营养5 难易6 时间6
'1.将油菜叶洗净,沥干水后,切成细丝;
2.将豆沙馅内加入白糖调匀;
3.团成蛋黄大的丸子;
4.面粉加温水调成糊,将豆沙球挂匀面粉糊;
5.再沾匀面包渣滚实;
6.勺内加油烧五成热,下入豆沙球炸透,呈黄色捞出;
7.装入盘中间,再将油菜下入八成热油中炸成菜松捞出;
8.围摆在盘的四周即成。
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面包屑:...
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