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主料: 小麦面粉400克
辅料: 面条(标准粉}100克 生菜(团叶)25克 泡打粉3克
调料: 白砂糖50克
指数: 营养5 难易7 时间6
'1.将350克面粉加白糖、泡打粉和温水调成稠糊;
2.放入抹好油的盘内,上屉蒸熟透取出;
3.切成4厘米长,1.5厘米粗的甜条;
4.沾匀干面粉;
5.将面条煮熟捞出,待用;
6.将煮熟的面条在漏勺内摆成花篮状,入六成执油中炸定型;
7.取出,放在铺好生菜叶的盘内;
8.将沾匀的甜条下入六成热油中炸成金黄色;
9.捞出,摆入花篮内即成。
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